Biologisch geteeld

Na 3 jaar in overgang te zijn geweest naar een biologische teelt, zijn wij in maart 2015 officieel SKAL gecertificeerd.

Dit houdt in dat wij volledig biologisch telen. SKAL Biocontrole zorgt ervoor dat biologische producten ook daadwerkelijk aan de biologische wetgeving voldoen. 1 tot 2 x per jaar komen zij langs om deze controle uit te voeren.

Om biologisch te kunnen telen, krijgen wij sinds kort hulp van een aantal krielkippetjes. Dit is een soort dat niet kan vliegen en daardoor geen schade toebrengt aan het gewas. De kippetjes zijn erg nuttig, want zij zijn gek op de schadelijke taxuskever en andere insecten.

De taxuskever wordt ook nog op een andere manier gevangen, namelijk met de hand! Houtwol ligt bij de stronk van de druivenbomen en de kevers kruipen daar ‘s nachts in voor warmte. De volgende morgen vroeg worden de bolletjes houtwol uitgeschud boven een emmer en vallen de kevers eruit. Simpel en doeltreffend!