Black Alicante (blauwe druif)

De Black Alicante is een oud ras dat van oorsprong uit Spanje komt en dat via Frankrijk in ons land is terechtgekomen. De druif wordt vooral in Zuid-Frankrijk maar ook in andere landen rondom de Middellandse Zee als wijndruif gebruikt.

Eigenschappen
Zeer sterke groei en grote vruchtbaarheid, vatbaar voor meeldauw en vruchtbotrytis, kan last hebben van alicanteziekte. Goed te vervoeren en te bewaren.

Oogst
In de koude kas laat rijpend, eind oktober, begin november. In de ‘warme’ kas ongeveer van augustus tot en met oktober.

Vrucht
Geeft heel grote trossen met forse, ronde druiven, die mooi diepblauw worden en een dikke waslaag hebben. Grote opbrengst. Moet voor goed afrijpen wel gedund en gekrent worden. Suikergehalte redelijk.

Snoei
Deze druif wordt op horizontale leggers geteeld, terugsnoeien tot op 2 á 3 ogen.

Bijzonderheden
Heel goede druif. Door het late rijpen niet altijd een voldoende hoog suikergehalte. Deze druif is zeer goed te koelen (koelhuis) en zodoende enkele maanden te bewaren.